四川省食品检验研究院系四川省市场监督管理局直属事业单位，是集检验、科研及技术咨询为一体的专业权威技术机构，主要职能职责为承担食品及相关产品安全监管抽样检验，食品安全、食品生产环境卫生评价等任务，负责开展与食品监督紧密相关的科研工作，接受各类委托检验任务。同时，积极为相关省（区、市）和市（州）、县（市、区）基层监管部门食品安全监管、执法打假、消费维权提供综合技术服务，为市（州）技术机构提供技术指导和业务培训。近年来，每年完成食品安全监督抽检、委托检验4万余批次。在服务监管上积极发挥技术优势，确保“检得出、检得准、检得快”，充分发挥了食品安全监管“侦察兵”和“哨兵”的作用。
职责：承担食品及相关产品安全监管抽样检验，食品安全、食品生产环境卫生评价等任务；负责开展与食品监管紧密相关的科研工作。
负责人：曹守国
办公地址：成都市郫都区新文路8号
联系方式：028-60233859