检测百科

郫县豆瓣酱食品检测依据哪些国家标准?

2026-04-20
0

郫县豆瓣酱检测项目

理化指标:水分、pH、总酸、氨基酸态氮、油脂含量

污染物:铅

微生物:大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

真菌毒素:黄曲霉毒素B1

郫县豆瓣酱检测标准

GB10133-2014《食品安全国家标准水产调味品》

NY/T1070-2006《辣椒酱》

SB/T10755-2012《芥末酱》

GB/T20560-2006《地理标志产品郫县豆瓣》

GB2718-2014《食品安全国家标准酿造酱》

GB/T24399-2009《黄豆酱》

标签: 食品检测 国标