国际婴幼儿配方食品标准主要包括Codex Alimentarius（国际食品法典）标准、欧盟指令、美国FDA法规、澳新食品标准以及中国国家标准（GB）等，这些标准由各国或国际组织制定，旨在确保婴幼儿配方食品的安全性与营养 adequacy。
主要国际标准体系如下：
Codex Alimentarius（国际食品法典）标准
由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合设立，是全球最权威的食品标准参考。
《Codex Stan 72-1981》：婴儿配方食品标准，基于1970年代科学认知制定，目前正进行修订。
《Codex Stan 156-1987》：后续配方（Follow-up Formula）标准，专家建议应与最新母乳研究同步更新。
该标准被160多个国家采纳或参考，作为贸易与监管的基础依据。
欧盟婴幼儿食品法规（EU）
欧盟通过专门指令规范婴幼儿食品，具有高度统一性和严格性：
Commission Directive 2006/141/EC：规定婴儿和后续配方的成分、标签要求，涵盖能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等具体指标。
所有产品必须符合安全与营养双重标准，并明确标注适用年龄段及冲调说明。
美国食品药品监督管理局（FDA）规定
美国对婴儿配方食品实施全面监管：
FDA要求所有市售婴儿配方必须包含30种必需营养素，并确保蛋白质充足、支持正常生长。
原料需为GRAS（公认安全）或经批准的食品添加剂，生产过程须遵循卫生控制体系，防止沙门氏菌等污染。
同时依据《21 CFR § 107.100》设定每100千卡中各营养素的最低与最高限量。
澳大利亚与新西兰食品标准（FSANZ）
采用《Australia New Zealand Food Standards Code》中的Standard 2.9.1，涵盖婴儿配方与后续配方。
标准内容与Codex基本一致，但结合本地人群营养需求进行了微调，强调标签清晰与消费者信息透明。
中国国家标准（GB）——“新国标”
我国现行标准GB 10765-2021、GB 10766-2021、GB 10767-2021于2023年全面实施，被称为“史上最严”奶粉新国标：
更贴近中国母乳成分，提升乳铁蛋白、HMOs、DHA等活性营养素要求。
明确禁止在一段、二段奶粉中使用果糖、蔗糖，限制碳水化合物来源。
将胆碱、硒等调整为必需成分，强化豆基配方中铁、锌含量。
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